Cheesecake frutos rojos, en base a crema vegetal de soya, leche de coco, pulpa de frambuesa.
Decoración: Gelatina de agar agar de pulpa frambuesa, crema vegetal de soya y marrasquinos.
22 cm diámetro.
Peso porción: 190 grs aprox.
Rinde entre 8 a 10 porciones.
